當然，大家在平常的生活中肯定也會經常用到面粉，因為面粉的作用還是非常大的，而且其中也含有一定的營養元素，對于我們的身體來說也是非常好的作用，相信很多人也聽說過，那么對于自發粉和面粉來說，他們有什么樣的區別呢?接下來就來說一說。
自發粉和面粉的外觀區別
在外觀上面自發粉和面粉的區別并不是特別的明顯，二者都主要是呈現出白色的粉末狀，而且本身也是由小麥進行相應的碾磨制作而成的，所以都有一定的香味，相對來說也是比較相似的，所以大家平常購買的時候就要根據一定的生活經驗以及上面的提示來進行相應的選擇，這樣子才能避免買錯，不然的話，可能就會得不到相應的效果，所以大家選擇的時候就一定要仔細辨別。
自發粉和面粉的營養價值區別
自發粉和面粉的營養價值相對來說都是比較高的，因為本身都是有小麥碾磨而成的，小麥里面就含有很多的氨基酸以及淀粉等營養元素，對于我們的身體來說也是能夠起到非常好的作用，能夠很好的促進我們的身體進行相應營養元素的吸收，同時還可以調理我們身體的器官和組織的功能，所以大家在平常的生活中也可以進行一定的食用，相對來說，既可以提升美味，同時也能夠保證一定的營養元素。
自發粉和面粉的吃法區別
自發粉和面粉在吃法上面的區別還是比較大的，因為自發粉本身相對來說它的作用就更加的方便快捷，可以用于發酵制作成為糕點以及一些餅，所以相對來說就會減少很多的工序，比平常的一些面粉都要更加的方便，這也是很多人在生活中都會用到自發粉的原因，同時還可以用于油炸，相對來說都是有非常好的作用，當然口感也很不錯。
總之，對于自發粉和面粉來說，他們在外觀和營養價值上面的區別并不是特別的大，但是在吃法上面由于本身制作工藝有一定的區別，所以適用的對象以及操作的方便性就會出現一定的不同，大家平常的時候也可以進行一定的嘗試。