牛肉丸是比較好吃的一種食材,也非常常見,牛肉丸在煮湯的時候會添加,吃火鍋的時候也可以用一些牛肉丸涮著吃,味道鮮美,口感也是很嫩滑的,那撒尿牛肉丸怎么燉?牛肉丸跟什么煮湯好喝?一起來看看吧!
撒尿牛肉丸怎么燉?
準備醬油,洋蔥,胡椒,胡蘿卜,淀粉,蛋清以及牛肉,先把青菜,牛肉以及蛋清放進料理機里面打成泥,然后就可以在牛肉里面添加一些醬油,食用油以及淀粉攪拌上勁,再在牛肉泥里面倒入一些小香蔥攪拌好,加一些水,煮開以后就可以把牛肉丸放進去,大概需要煮10分鐘左右就可以出鍋了,然后可以搭配一些粉絲青菜,燉煮以后來吃味道是相當不錯的。
牛肉丸跟什么煮湯好喝?
牛肉丸可以和蘿卜搭配在一起煮湯,需要準備一些香菜,白蘿卜,香菇以及牛肉丸,先把白蘿卜的皮去掉清洗干凈,然后再切成塊狀,香菇洗干凈也切成塊狀來使用,鍋里面加入適量的水燒開,把牛肉丸放進去,再加入香菇蘿卜塊一起煮,需要用大火煮開,等到所有的食材熟透,就可以加一些鹽調味,出鍋之前撒上一些香菜末就可以吃了。
牛肉丸可以和青菜搭配在一起煮成湯來喝,需要準備胡椒粉,植物油,雞精,料酒,鹽,小青菜,牛肉丸,把小青菜清洗干凈水分瀝干,鍋里面加入適量的水燒開,把牛肉丸放進去,再加入適量的料酒,青菜放進去,用大火煮開以后,等到青菜有一些焉,就把鹽放進去,再加一些胡椒粉,雞精,淋上一些麻油,放一些蔥花就可以吃了。
牛肉丸還可以和草菇搭配在一起煮,要準備蔥,麻油,香菇,干草菇,牛肉丸,炒鍋用水焯一下,再放到水里面泡開,電煮鍋里面加入適量的水,把牛肉丸改刀以后放進鍋里面,一直煮到斷生,然后牛肉丸改刀放進去,一直煮到斷生,加入適量的鹽調味,加上一些芝麻油提鮮,最后再加一些蔥段點綴一下就可以吃了。
還可以和山藥搭配在一起燉成湯來喝,需要準備牛肉丸,香菜,香菇,山藥,先在鍋里面加入適量的水,然后再把水煮開,把牛肉丸放進鍋中,小火慢慢燒開,牛肉丸成型以后就可以加一些香菇,山藥,慢慢的熬煮,把浮沫撇掉,大概需要煮10分鐘,盛到碗里面,加一些香菜以及胡椒粉就可以吃了,非常的美味。